多數上海創(chuàng )業(yè)者在注冊公司做餐飲以及食品的情況下，需要辦理相關(guān)的文件，當你忽略了經(jīng)工商局查實(shí)屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，真實(shí)的案例是責令停業(yè)整頓，直到拿到新的批文，這樣損失可就比較大了。另外，還有很多正規的公司和機構，如果您公司未辦理正規的食品批文，別人根本就不敢買(mǎi)你的食品的，這樣對于企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展和信譽(yù)都不利。
既然食品經(jīng)營(yíng)許可證這么重要，那么我們就來(lái)談一下如何申請食品經(jīng)營(yíng)許可證。
（一）食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)放許可證的對象、范圍
1.在流通環(huán)節從事食品經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)者，應當依法取得食品流通許可。
2.同一食品經(jīng)營(yíng)者在兩個(gè)以上地點(diǎn)從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應按不同地點(diǎn)分別取得食品流通許可。
3.企業(yè)的分支機構從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，各分支機構應當分別取得食品流通許可。僅由其分支機構執《食品經(jīng)營(yíng)許可證》經(jīng)營(yíng)的，該企業(yè)不需要取得食品流通許可。
4.從事下列食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不需要取得食品流通許可：
（1）取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品；
（2）取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的食品或非自制預包裝食品；
（3）銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品；
（4）銷(xiāo)售保健食品；
（5）在國境口岸范圍內經(jīng)營(yíng)食品的。
5.法律法規對食品攤販另有規定的，依照其規定。
（二）食品經(jīng)營(yíng)許可證 請食品流通許可應當符合的條件
1. 食品經(jīng)營(yíng)許可證 有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
（1）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒物質(zhì)（農藥、化合物、氣體等）的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場(chǎng)所保持安全距離，處于廢水、廢氣、有機廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外；
（2）環(huán)境整潔，衛生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明；
（3）地面、墻面、頂面應采用不滲水、不吸水、無(wú)毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應閉合嚴密；
（4）食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與生活區分（隔）開(kāi)；
（5）有倉儲場(chǎng)所的，食品存放應設專(zhuān)門(mén)區域，不得與有毒有害物品同庫存放。
2.具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的設備或者設施。
（1）有相應的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等設施，不得用藥滅鼠；
（2）配有食品陳列或擺放設備，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求；
（3）經(jīng)營(yíng)散裝食品配有洗手設備和存放垃圾的容器；大中型商場(chǎng)、超市設置更衣間，并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設備或者設施。銷(xiāo)售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣(mài)熟食柜，設可開(kāi)合的取物窗（門(mén)），配備專(zhuān)用工用具及容器夾取及售賣(mài)；散裝酒精飲料應以密閉容器盛裝并有專(zhuān)用分裝器具。
3.有食品安全管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，有保證食品安全的規章制度。
食品安全管理人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位內部專(zhuān)職或兼職的食品質(zhì)量安全負責人，必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗；食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營(yíng)單位根據經(jīng)營(yíng)需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。
食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)還應有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內容：
（1）進(jìn)貨查驗及記錄制度；
（2）庫房管理制度；
（3）食品衛生保障制度；
（4）從業(yè)人員食品安全知識培訓和健康檢查制度。
4.具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
（1）食品與非食品、生食品與熟食品分開(kāi)擺放；生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應有不小于5米的物理隔離；
（2）散裝食品應有明顯的區域或隔離措施，接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛生要求；銷(xiāo)售散裝熟食、酒精飲料應有專(zhuān)用操作區域。
（3）食品不能與有毒有害物質(zhì)（農藥、化學(xué)危險品等）同店經(jīng)營(yíng)。
（4）經(jīng)營(yíng)預包裝食品復熱的，必須有現場(chǎng)拆包復熱的專(zhuān)用操作區域，并設置使消費者無(wú)法接觸復熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設施。
（5）經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉、預包裝食品復熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項目的，應在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立公示牌，如實(shí)公示所經(jīng)銷(xiāo)食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式。
5.法律法規規章對經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規定的，應符合其規定。
（三）申請延續食品流通許可應當提交下列材料：
1．《食品經(jīng)營(yíng)延續許可申請書(shū)》（原件1份）；
2．許可證正、副本（原件）；
3．食品安全管理人員的身份證明、深圳食品安全管理員培訓考核合格證（復印件1份，僅供歸檔）；從業(yè)人員健康證（復印件1份，僅供歸檔）；
4. 委托辦理的，應當提供委托書(shū)及委托代理人身份證明。
（四）食品經(jīng)營(yíng)者遺失、污損《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，應申請補辦食品流通許可證，應當提交下列材料：
1.《食品經(jīng)營(yíng)許可證補辦申請書(shū)》（原件1份）；
2.委托書(shū)及委托代理人身份證明（復印件1份，僅供歸檔）；食品安全管理人員的身份證明、深圳食品安全管理員培訓考核合格證（復印件1份，僅供歸檔）；
3.許可證遺失的，需遞交經(jīng)營(yíng)者在報紙上刊登證照遺失并聲明作廢的公告（原件1份）。
4. 被污損的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》應在申辦同時(shí)予以收回。
（五）食品經(jīng)營(yíng)者《衛生許可證》到期、變更原衛生許可證許可事項、遺失《衛生許可證》的，應當重新辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
（六）申請人在許可機關(guān)受理許可申請之后至作出許可決定之前，要求撤回許可申請的，應當填寫(xiě)《食品經(jīng)營(yíng)許可申請撤回申請書(shū)》，許可機關(guān)終止辦理許可申請。更多詳情歡迎咨詢(xún)深圳食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程。
食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程：
1、網(wǎng)上登記
2、提交材料
3、現場(chǎng)核查
4、食品藥品監督，管理局審查材料
5、打證發(fā)照
食品經(jīng)營(yíng)許可證必需材料：
1、《食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)》
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明
3、食品安全管理制度文本
4、經(jīng)營(yíng)設備、工具清單
5、食品安全管理人員的身份證明
食品經(jīng)營(yíng)許可證必需的條件：
場(chǎng)所：與經(jīng)營(yíng)范圍內的食品品種、數量相對應食品的原料處理和食品加工、包裝、貯存的類(lèi)似場(chǎng)所，依舊維持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所并且和其他的污染源保持規范的距離。
設備與設施：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理的各類(lèi)廢水、丟放垃圾和廢棄物品的設備或者設施。
設備布局和工藝具體流程：要有合理合法的設備布局和工藝流程，防止未加工的食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
