食品經(jīng)營(yíng)許可證，按經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)，可分為以下三類：食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂，本文將詳細(xì)介紹食品經(jīng)營(yíng)許可證的類別、申請(qǐng)條件和申請(qǐng)材料。

食品銷售經(jīng)營(yíng)者

1、預(yù)包裝食品銷售
預(yù)包裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售
預(yù)包裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售

2. 散裝食品銷售、散裝食品（含冷藏冷凍食品）銷售
散裝食品（含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售
散裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售

3. 特殊食品銷售
保健食品銷售
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售
嬰幼兒配方乳粉銷售
其他嬰幼兒配方食品銷售
散裝食品（不含冷藏冷凍食品、含熟食制品）銷售

4.其它類食品銷售

餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者
1、熱食類食品制售
2、冷食類食品制售
3、生食類食品制售
4、糕點(diǎn)類食品制售
糕點(diǎn)類食品制售（含裱花蛋糕）
糕點(diǎn)類食品制售（不含裱花蛋糕）

5、自制飲品制售
普通飲品
生鮮乳及制品
自釀啤酒

6、其他類食品制售

單位食堂
1、學(xué)校食堂
2、托幼機(jī)構(gòu)食
3、建筑工地食堂
4、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂
5、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂
6、其他食堂

食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)條件

（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)材料

1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表
2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
3、法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件
5、食品安全管理制度清單
6、其它材料
7、 《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）